板栗怎么保存？

板栗原产我国，是我国食用最早知名干果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良、营养丰富，是世界群栗之冠。那么板栗怎么保存呢?

首先能够减温冷冻。新鲜的板栗可以将它清洗干净后，放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜袋装进，随后放置在冰箱的冷藏层内。其次能够通风保存。新鲜的板栗因为它的习性，把它放置在比较通风的环境中是不容易变质的。

随后还可以把新鲜的板栗，放置在酒坛或陶罐中进行保存。最终可以用沙石混和板栗的方法保存。将新鲜的板栗晾干后，放置在一个容器中，然后再往里灌进适量的比较干燥的黄沙。

扩展阅读

冷冻保存，剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。

方法也特别简单，我们先将板栗给它处理一下，大家都知道，板栗里面特别容易生小虫子，所以我们在保存之前就需要仔细的挑选一下，如果明显看到表面有虫洞的，这种板栗就要挑选出来，不然在保存的过程中，一颗板栗烂掉了，就会使得更多的板栗出现腐烂的情况。