露酒和白酒的区别有哪些？

根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的概念，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精粹，按先进工艺制作而成，改变了其原酒基风格的饮料酒，那么露酒和白酒的区别有哪些？

1.制作方法不同：白酒是蒸馏酒、露酒是调制酒。

2.口感与酿酒方法不同：白酒是我国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发醇醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，运用淀粉质（糖质）原料，经蒸制、糖化、发醇、蒸馏、陈酿和勾调而酿制而成的各种酒。露酒主要以酒基和原辅料按照生产工艺制作而成。其原辅料可供选择的品种很多，有着强大的优点。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、川芎、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医可以入药品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

3.白酒与露酒材质口感的不同：白酒口感无色（或微黄）透明，气味芳香正宗，入口绵甜爽净，乙醇含量高，经贮存成熟后，具有已脂类为主体的复合香味。露酒甘醇香美，色泽红润圆润，酒香清远洒脱，入口纯正舒服、略带香甜。

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