秋葵可以生吃吗
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秋葵可以生吃,秋葵娇嫩的荚果可以吃,绿色收获,晚餐部分是嫩水果。在非洲,秋葵仍然是一种非常常见的生吃零食,当地人清洗秋葵表面的绒毛,然后直接咀嚼。
无论你选择什么样的吃秋葵,建议先烫一下。虽然秋葵可以生吃,但如果不烫,味道不是很好,很流口水,但也有淡淡的涩味,烫一下后,秋葵的味道可以改变,光滑不油腻,香味独特,脆嫩。因此,在生吃或煮秋葵之前,最好先烫一下。
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