山西民风民俗都有哪些？

山西民风民俗有剪纸、民间社火、民歌、威风锣鼓、戏曲等。

剪纸：山西剪纸是一种最古老的传统民间艺术之一。它是一种镂空艺术，因此从视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。

民间社火：山西民间社火是春节期间流行于山西民间的一种民俗休闲活动，山西社火已经经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

民歌：山西民歌是一种非常古老的传统民间艺术之一。具有与众不同的艺术风格和独特的地方特色。

威风锣鼓：威风锣鼓是流行于山西临汾一带的民间传统打击乐，是第一批当选国家级非物质文化遗产名录的传统活动。

戏曲：山西省的地方戏曲艺术历史悠久、品种繁多，在我国戏曲舞台上占有重要地位。

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诗人陶醉在山西村人情美、风物美、民俗美中，有感于这样的民风民俗及太平景象，反映了他乡居闲散的思想感情。诗人陶醉于在山野风光和农村的人情里，表现了对田园生活的喜爱和恋恋不舍的情感。

以山西南黄河沿岸城市——运城市出发，可欣赏山西独特的黄河自然景观，品味独具魅力的黄河民风民俗，同时还可了解寻根祭祖文化；当然黄河边的美食体验也少不了，莜面栲栳栳、碗托、土豆宴、永济饺子、牛肉丸子面等。