峨眉月和残月区别

峨眉月与残月的区别主要表现在时间、形状、位置等方面。

出现时间不同：峨眉月一般是新月后，农历三、四出现，而残月一般出现在阴历二十四或月底。

形状不同：峨眉月以其眉毛般的形状而闻名。在地球上，你可以看到月亮像银钩一样露出来。它出现在西方的天空中，弓背朝向夕阳，而残余的月亮将成为峨眉形状的月牙，弓背朝向太阳。

位置不同：峨眉月一般出现在傍晚的西天。它们的“脸”朝西，即西半部分明亮，而残余的月亮出现在黎明的东天。它们的“脸”朝东，即东半部分明亮。

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山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山合称佛教四大名山（又称四大道场），为明代以来禅僧和一般佛教徒集中参拜的地方。明代有“金五台，银普陀，铜峨眉，铁九华“之说，以区别四山在信徒心目中的不同地位。

三个地方的菜都有这宫保鸡丁，原因还在丁宝祯身上，他是贵州人，做过山东巡抚、四川总督。于是三个地方的菜里面就都出现了这菜。但严格意义上来说，应该是丁宝祯到了四川当总督，才真正有了宫保鸡丁的，在山东的时候，厨师给他做的是酱爆鸡丁，现在酱爆鸡丁也是鲁菜的一道名菜。到四川之后，厨师加入了辣椒，这样宫保鸡丁才成型。所以现在宫保鸡丁做的最好的还是川菜，上个世纪北京宫保鸡丁做的最好的就是主打川菜的峨眉酒家，还做出大荔枝口和小荔枝口的区别。