炒红枣和不炒的区别是什么？
百科达人时间： 01-14 阅读： 评论： | 小编：搜百科 - Www.909025.Com
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炒红枣和不炒的区别主要表现在味道、外形以及吃法等方面。
味道不同：炒过的枣味辛略苦，而不炒的枣则是没有苦味存有的。
外形不同：炒过的红枣其中一部分发生炭化，表面会出现一些黑色，而不炒的红枣还是自身的自然色，为红色。
吃法不同：炒过的红枣一般可用于泡水喝，而不炒的红枣能直接吃，也可以熬粥。
炒红枣时可以将红枣切成块状，在没有油和水的锅中，用中小火慢慢炒制，炒成红枣果实发焦但不发黑的时候熄火取出就可以。红枣茶一般是红枣烧熟或者炒过泡水喝或者将红枣烧开后饮水吃枣。
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