海带是植物还是动物？

海带是一种植物。海带又称尼龙布、昆布、卷心菜，属于褐藻门、褐藻大纲、海带目、海带科、海带属于多年生冷水大型食用藻类，符合藻类植物的特点，生活在水中，可光合作用，因此海带是植物。

海带成本低，营养丰富，是一种重要的海洋资源。海带一般生长在海边低谷线下2m深的岩石上，人工繁殖生长在绳子或竹子上，属于亚冷带藻类，是北太平洋独特的地方类型，大西洋也有一些海带。

大部分海带分布在北半球，但南半球也有少量海带。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素的影响 。

太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大多数海带类型都分布在这里，其中经济效益最大的海带分布在俄罗斯鞑靼海峡西部、彼得大帝湾和日本北海道等沿海地区。经过

育种后，不同品种的海带遍布世界各地。例如，真海带广泛分布在韩国东部、南部、辽东半岛和山东半岛；长海带广泛分布在俄罗斯千岛和日本北海道；卷海带广泛分布在俄罗斯彼得大帝湾和日本北海道。

扩展阅读

素食火锅底料：素食火锅底料一般不包含任何动物性成分，热量相对较低。通过添加蘑菇、豆腐、海带等植物性食材来增加口感和营养价值。

海带做成中药后叫昆布。昆布，它的原植物最常用的就是海带、黑昆布（鹅掌菜）、裙带菜等3种。而药典规定的就是海带和鹅掌菜。海带就是中药。

有研究者采用高脂饲料喂养小鼠并对其注射四氧嘧啶制备2型糖尿病动物模型，采用海带多糖对动物模型进行干预，从而研究海带多糖的降糖机制。研究结果显示，海带多糖治疗组与模型组相比，其血糖浓度明显降低，胰岛素水平明显升高，提示海带多糖具有促进胰岛细胞分泌胰岛素，从而缓解糖尿病的功效。