九曲红梅如何挑选?

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众所周知,每种茶都有各自的选择方式,九曲红梅都有自己的选择方式,毕竟茶这么贵,买上当了就不划算。那么九曲红梅如何挑选呢?

九曲红梅

1.看外形:上等九曲红梅,通常条索紧细,匀齐,金毫多,色泽乌润;相反的,条索粗松,匀齐度差,色泽暗枯的,代表是次品。

2.闻香味:上等好品质的九曲红梅,香味浓郁,似蜜糖一般,而且还夹杂着有天然的兰香;相反的,香味不良,有青草香的代表质量差。

3.品尝滋味:上等九曲红梅,滋味醇正,对口腔、舌尖都有一定的刺激性;但那些滋味苦涩,粗淡的红茶,那么是品质比较次。

4.看茶水:上等九曲红梅,汤色红燕明亮,边沿含有金黄圈;伪劣九曲红梅,通常汤色混浊,汤色枯暗,这样的代表产品品质差。

以上就是九曲红梅如何挑选的阐述了,希望对你有帮助。

扩展阅读

九曲红梅,是杭州红茶的代表,创制于清代,曾获得巴拿马太平洋万国博览会金奖。九曲红梅茶制作技艺,为浙江省非物质文化遗产。该茶条索细紧弯曲,因其色红香清如红梅,故名九曲红梅,与西湖龙井并称“西湖双绝”、杭州的“一红一绿”。弘一法师称赞九曲红梅为“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。

九曲红梅,简称九曲红,产于美丽富饶的钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠。九曲红梅又称九曲乌龙……比较科学地推究,九曲乌龙当导源于武夷山的九曲,为工夫红茶的一种。九曲乌龙外形弯曲精细如鱼钩,成茶披满金色的茸毛,色泽乌润,冲泡时汤色鲜亮红艳,有如红梅,香高味爽不亚于祁门工夫红茶。

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